ステイサムの料理教室 – Be Power Hard Boiled Z

休日に起きるのが非常に遅い。

というか、午後2時に起きるのが常だ。

前日に飲み過ぎてオールしてしまったというのが

主な理由な訳だが、死活問題になるのが、そう、メシですよ。

外食するにしても2時になると俺の家の半径500m以内は店が閉まっているか、休憩時間だ。

コンビニの弁当も平日に大体食い尽くした。

何より外に出るのが面倒くせえ。

そうなってくると重要なのが自分で料理をするスキルである。

やはり誰かが作ったのを食ってばっかじゃなく、たまにはテメエで作って食え！と。

ただねえ、男が『俺、メシを作るのが得意なんすよ。』なんてのを標榜するのは、女を家に呼ぼうとしてる下心丸出しの口実ですよ。

あわよくばメシどころか、女を食おうとしてる！

「いや、そんな事ないんじゃない？」と言う声もあるかもしれんが、敢えて言わせて頂きたい。

うるせえ！

そうなんだよ‼︎

もはや男の料理はファッションの一部になっている。

果たして、そんなもんが正しい男の料理と呼べるのか？

否！断じて否‼︎

ならば正しい男の料理とは何なのか？

誰に答えを聞けばいいのか。

俺の頭の中に1人の男の姿が浮かんだ。

ステイサムじゃねえか⁉︎という声が聞こえそうですが、そうです、ステイサムです。

今回は男の正しい料理をステイサムに聞いてみようと思う(よりによって)。

という訳で、強引にスタート‼︎

ステイサム「俺だ、ステイサムだ。料理とメカニックの仕事は似ている。言うなれば具材を料理するか、人間を料理するか位の違いだ。だが共通していることが一つだけある。それは『周到な準備が勝利を招く』だ。これは大事だ、メモしておけ。」

本日のお料理★ステイサム流ペペロンチーノの作り方★

ステイサム「今日の料理はコレだ。オレ流ペペロンチーノ。簡単に思えるかもしれねえが、シンプルなほど奥が深いもんだ。俺の映画と同じように。何よりパスタを作っておけば何となくオシャレな感じがするだろ？家に来る彼女へオマエがメシを作ってあげたら大喜びだ。何？『にんにく食べたら口臭が気になる』って言われるだって？そんな女とは別れろ。さあ、用意するもんを紹介するぞ。」

用意する具材

パスタ麺：食いたいだけ

オリーブオイル：エクストラバージンオイルってのもあるらしいが、俺には違いが分からねえ。

にんにく：ガンガンに効かせろ。

鷹の爪　：千切りたいだけちぎれ。

ベーコン：豚一頭。多いに越した事はねえ。

塩、ブラックペッパー：いざって時には目つぶしにも使える。

用意する調理器具

鍋　　　：デカければデカいほど良い。いざって時は弾除けになる。

フライパン：なるべく硬い奴だ。武器にも使える。

ナイフ　：最低でも10本は用意しろ。

拳銃　　：オススメは9mmだ。弾切れに注意しろ。

爆薬　　：手榴弾2つ。C4爆薬、起爆装置。仕上げに欠かせない。

1・スーパーへ行く。

ステイサム「普通の料理のレシピだと、この時点で具材が揃ってるもんだが、ソイツは大きな間違いだ。買い物の時点で戦いは始まっている。まずはスーパーへ向かう。ナイフ、拳銃、爆薬を忘れるな。一つでも忘れれば命取りに繋がる。それから尾行がないかを必ず確認しろ。」

ステイサム「スーパーに着いたか？プライベートな時間だ。周りは一般人に見えるだろう。だが、それは違う。そいつらはプロだ。お前の命を狙っているぞ。どんな手を使っても買い物は3分で済ませろ。」

ステイサム「標的が一番スキを見せるのは、目当てのモノを手にした瞬間だ。その隙を奴らは見逃さない。奴らは好機と見てオマエを襲ってくるだろう。返り討ちにしてやれ。」

ステイサム「自分がメシを食う為に人を殺すのは躊躇する奴もいるだろう。だが、遠慮はいらねえ。メシを食うってのは命を食らうってことだ。容赦するな。生き残れ。」

ステイサム「さあ、店を出る準備が出来たか？ここで手榴弾の出番だ。自分がいた証拠を残すな。」

ステイサム「行きも帰りも同じルートを通るのは危険だ。なるべく別なルートを使え。」

2.料理スタート

ステイサム「無事に家へ着いたか？おっと、扉を開けるのは気をつけろよ。お前が買い物へ行く前に扉に仕掛けた手榴弾があるだろう。自分で仕掛けた罠を忘れるな。」

ステイサム「いよいよ料理だ。カーテンを閉めろ。電気も消せ。呼んでもいない来客も考えられる。拳銃の残弾を確認しろ。」

ステイサム「まずは鍋に水を多めに入れて火を入れろ。塩も一つかみ鍋にぶち込め。なぜ水を多めに入れるかだって？敵が来た時に熱湯で対処するためだ。そのせいでパスタを食えないんじゃ、命を掛けた意味がなくなる。」

ステイサム「一刻を争う。次に具材を切れ。手始めに、にんにくだ。存分に刻め。鷹の爪は首を捩じり切って中の種を残らず掻き出せ。」

ステイサム「次はフライパンだ。火を入れろ。そこにオリーブオイルを垂らせ。分量？知ったことか。銃を握る右手は玄関に向けているのは忘れるな。」

ステイサム「フライパンに熱が通ったかを確かめる為に水を２～３滴垂らせ。それ以上垂らすとフライパンが爆発するぞ。」

ステイサム「熱が通るとフライパンがパチパチ音を立てる。チャンスだ。ニンニクと鷹の爪をぶち込め。だがお前の頭はクールでいろ。火加減は中火だ。焦がしたらオマエは大事なモンを失ってしまう。フライパンを回し続けろ。」

ステイサム「どうだ？香ってきただろう？硝煙じゃない匂いが。恐らくニンニクも色がついているはずだ。ここで火を止めろ。余熱でも十分に火は通る。」

ステイサム「この頃には鍋が沸騰しているだろう。さあ、お待ちかねだ。パスタをぶちこめ！」

ステイサム「何度も言うが、頭はクールでいろ。この仕事に必要なのは冷静さだ。鍋に入れたパスタを菜箸でかき混ぜろ。手を止めるな。パスタによっては何分煮るか決まっているが、そんなもん知ったことか。決めるのはお前だ。」

ステイサム「よし、パスタが茹で上がった。ここからは時間との勝負だ。パスタのお湯を切ったらフライパンへパスタを投げろ。ついでだ。ゆで汁も少し入れてやれ。スープパスタにしたい酔狂な野郎は、ゆで汁を全部入れろ。」

ステイサム「もう追手もパスタの香りを嗅ぎつけている頃だろう。オマエの家は囲まれている。だが焦るな。中火でソースとパスタを混ぜてやれ。」

ステイサム「この頃には追手もオマエの家の玄関をブチ破っている頃だろう。取るべき手段は一つだ。パセリを掛けながら拳銃で追手を倒せ。パセリが必要かどうかだって？聞くまでもねえ。この仕事には緻密さも必要だ。神は細部に宿る。」

3.脱出

ステイサム「まさか家で悠長にパスタを食えると思ったのか？出来上がったパスタを持って窓をブチ破れ。」

ステイサム「パスタの皿は無事か？恐らく、追手が家の中から外にいるオマエを狙っているだろう。これが最後の仕上げだ。家に仕掛けたC4爆薬を起爆しろ。家もフライパンと同じだ。奴らも料理してやれ。」

4.召し上がり

ステイサム「もうオマエがパスタを食うのを邪魔する奴はいない。存分に手間暇かけたペペロンチーノを食べろ。オマエは自由だ。」

如何だったろうか？

やはり料理の手抜きはいかんですね。

人でも食材でも。

そして、この記事も。

…という訳で、俺はなるべく週末は早起きしようと思います。